Annuler des modifications locales non commitées, puis commitées avec git

1) Annuler des modifications non addées et non commitées :

git reset --hard

-> pour remettre les fichiers dans leur état d'origine

git clean -fd

-> pour supprimer les fichiers et dossiers non trackés

2) Supprimer le dernier commit et revenir à celui d'avant comme si vous n'aviez jamais rien fait :

git reset --hard HEAD~1